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玉米面具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
辅料 辅料
水适量
酵母适量
做法 玉米饼的做法
1
把面粉里放入玉米面。
玉米饼的做法步骤1
2
把酵母用温水溶化。
玉米饼的做法步骤2
3
酵母加入面粉里,再放入水搅匀成抱团状。
玉米饼的做法步骤3
4
用手揉成面团,放入温暖处发酵。
玉米饼的做法步骤4
5
发酵到两倍大时就可以了。
玉米饼的做法步骤5
6
把面放面板上剁成小块。
玉米饼的做法步骤6
7
用手揉成一个个的小团。
玉米饼的做法步骤7
8
然后再按扁,饧上15分钟。
玉米饼的做法步骤8
9
把饼放入电饼锅中。
玉米饼的做法步骤9
10
盖上盖子烙熟。
玉米饼的做法步骤10

小贴士

如果面发酵酸了,可以放少量的碱就可以了。

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