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用砂糖来搭配略带苦味的可可粉,很脆,很香,微甜,砂糖吃在嘴里更提升了饼干的脆感。
辅料 辅料
苏打粉3g
做法 可可砂糖饼干的做法
1
鸡蛋与白糖混和打匀。
可可砂糖饼干的做法步骤1
2
加入面粉、苏打粉、玉米油。
可可砂糖饼干的做法步骤2
3
拌匀。
可可砂糖饼干的做法步骤3
4
加入可可粉,搅匀成团醒发二十分钟。
可可砂糖饼干的做法步骤4
5
将面团擀成约0.5厘米的薄饼。
可可砂糖饼干的做法步骤5
6
表层撒上砂糖。
可可砂糖饼干的做法步骤6
7
用模具压出图形。
可可砂糖饼干的做法步骤7
8
烤箱170度,中上层10分钟,取出放凉。
可可砂糖饼干的做法步骤8

小贴士

烤箱要根据自己的温度来调节,最后几分钟一定要守在跟前,变糊只在一瞬间。

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