搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
味道甜甜的,没有那么油哦!新手们也可以试试!
辅料 辅料
八角3粒
桂皮2块
白砂糖2大勺
盐适量
黄酒2勺
食用油2勺
做法 红烧肉的做法
1
新鲜五花肉洗净切小块。
红烧肉的做法步骤1
2
锅内烧热水,加入少许黄酒,水开后将肉焊烫两分钟,沥干水分。
红烧肉的做法步骤2
3
锅底适量油,放两勺糖,小火慢炒成液体的时候将肉加入,再加入八角和桂皮,小火翻炒五分钟
红烧肉的做法步骤3
4
注入三碗开水,放少量汤,两大勺黄酒,少许盐,大火烧开后转小火慢炖二十分钟。
红烧肉的做法步骤4
5
锅内水快干的时候要多翻炒,防止糊掉,汁收干即可成盘。
红烧肉的做法步骤5

小贴士

炒糖色的时候一定要小火,否则会糊锅。

收藏 2270收藏
分享至
攻略推荐

宝贝,睡了吗?只想对你道声晚安……

吃什么对肝脏最好

47

快接住!#和我一起赞美食#获奖名单

今天,我们在一家烧饼铺约了下午茶

12

不会烘焙的歌手不是好蔡依林

你也曾热爱奔跑,你也曾是足球少年—五香煮毛豆