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第一次用不粘锅做馅饼,感觉还行。以前都是嫌麻烦,不想洗太多的炒锅,只用一个哦。 本来是单独用芋泥做馅料的,感觉寡而无味,于是又加了黑芝麻和蜂蜜,所以呀,透过饼看到的馅料就是黑色的啦。
辅料 辅料
白芝麻适量
芋头1个
熟黑芝麻粉2小勺
油1小勺
蜂蜜1小勺
做法 早餐之红薯芋泥馅饼的做法
1
准备好红薯、芋头、鸡蛋、糯米粉、芝麻。
早餐之红薯芋泥馅饼的做法步骤1
2
红薯和芋头洗净、去皮、切片,入微波炉叮熟。叮熟的红薯压成泥状。
早餐之红薯芋泥馅饼的做法步骤2
3
芋泥加入黑芝麻、蜂蜜,压成泥状,拌成馅料。
早餐之红薯芋泥馅饼的做法步骤3
4
红薯泥倒入糯米粉中拌匀。
早餐之红薯芋泥馅饼的做法步骤4
5
和好成光滑面团(如红薯泥太干,可以加入适量温水)。
早餐之红薯芋泥馅饼的做法步骤5
6
取红薯面捏成皮,包芋泥馅。
早餐之红薯芋泥馅饼的做法步骤6
7
滚上芝麻,做成小饼。
早餐之红薯芋泥馅饼的做法步骤7
8
放入油锅,小火煎制。
早餐之红薯芋泥馅饼的做法步骤8
9
煎至两面金黄,熟透即可。
早餐之红薯芋泥馅饼的做法步骤9

小贴士

1、用糯米粉做馅饼,比用面粉做的口感要软,好吃。 2、无需太多油,锅底上一层即可。 3、因为有芝麻,小火慢慢煎,以免煎糊。

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