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话说昨天做了一顿小白菜肉馅馄饨吃,还多下了小半碗的馄饨馅, 老公今天又买了半斤馄饨皮子,想把这些馄饨馅给解决了, 老公说,别做汤馄饨了,用煎的吧,煎的更香。 也是的,一连二天吃汤馄饨,总不是那么的稀罕, 换个方法吃,还可以有另外一种的味蕾享受.
辅料 辅料
油适量
白芝麻适量
葱适量
做法 香煎小白菜馄饨的做法
1
准备好小白菜肉馅
香煎小白菜馄饨的做法步骤1
2
取馄饨皮子,放入适量肉馅
香煎小白菜馄饨的做法步骤2
3
把皮子对折,再把两边粘住即好,
香煎小白菜馄饨的做法步骤3
4
冷锅放油,把馄饨放入,开火煎至馄饨底部微黄
香煎小白菜馄饨的做法步骤4
5
放入小半碗清水
香煎小白菜馄饨的做法步骤5
6
盖锅盖,中小火煎至馄饨8分熟,锅里水将尽.
香煎小白菜馄饨的做法步骤6
7
大火收汁至馄饨底部焦黄,撒些白芝麻。
香煎小白菜馄饨的做法步骤7
8
撒些葱花即可.
香煎小白菜馄饨的做法步骤8

小贴士

1.香煎馄饨要放些水,中小火焖煮至馄饨皮子有些透明,馄饨变大,就差不多了,再用大火收干即可. 2.撒些白芝麻与葱花更香.

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