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秋风起,正是海鲜大量上市的季节,这个季节的海鲜很肥美,无论做汤,红烧,清蒸,都不错。 今天是星期天,宝宝去了外婆家,又是我大吃海鲜的时节---- 哈哈---不是我小气不给宝宝吃海鲜,而是宝宝对海鲜过敏,所以我们平时也不吃, 宝宝去了外婆家,我们才卖海鲜吃的。 今天冰箱里还有些对虾,买些文蛤花蛤,做个三鲜面条吧---保证你看了也喜欢的!
辅料 辅料
油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
胡椒粉适量
生抽适量
做法 对虾三鲜面的做法
1
准备好食材
对虾三鲜面的做法步骤1
2
鸡毛菜洗净待用
对虾三鲜面的做法步骤2
3
文蛤与花蛤漂净,放入炒锅煸炒至微开壳
对虾三鲜面的做法步骤3
4
放入二碗清水煮开
对虾三鲜面的做法步骤4
5
加料酒,姜片
对虾三鲜面的做法步骤5
6
放入对虾
对虾三鲜面的做法步骤6
7
放入鸡毛菜煮开
对虾三鲜面的做法步骤7
8
加盐,先抽,胡椒粉调味,关火
对虾三鲜面的做法步骤8
9
另取锅,水开,放入面条煮熟
对虾三鲜面的做法步骤9
10
把面条捞入碗内
对虾三鲜面的做法步骤10
11
码上鸡毛菜,海鲜,舀入汤汁,撒上葱花即可
对虾三鲜面的做法步骤11

小贴士

1.我买的文蛤与花蛤,都是吐好沙的. 2.煮面条的水里放些油,煮好的面条不容易粘在一起. 3.此面条放的海鲜多,比较寒,胃寒的朋友慎吃。

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