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嫩菱用在炒蔬菜还是第一回,看看样子还不错,但吃口不怎么样,与银杏合炒后,两种怪怪味道碰在一起啦,有兴趣的可以试试。
辅料 辅料
葱适量
生粉适量
盐适量
鸡精适量
油适量
做法 嫩菱炒银杏的做法
1
食材准备:嫩菱、银杏、小碗豆。
嫩菱炒银杏的做法步骤1
2
食材洗净,锅热油,放入嫩菱、银杏和小碗豆,煸炒后。
嫩菱炒银杏的做法步骤2
3
放入盐,煸炒加点水,盖上盖,焖3分钟。
嫩菱炒银杏的做法步骤3
4
等烧熟后,再撒入葱花、鸡精。
嫩菱炒银杏的做法步骤4
5
开大火,用湿淀粉勾芡,快速翻炒后装盘。
嫩菱炒银杏的做法步骤5

小贴士

1.湿淀粉勾芡不能太厚。 2.银杏可不能一次吃了太多。

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