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豆腐做成的菜不太爱吃,做成豆腐卷却是很爱吃!
辅料 辅料
油适量
葱适量
姜适量
温水适量
盐适量
胡椒粉适量
做法 水煎豆腐卷的做法
1
面粉用筷子和成抱团状。
水煎豆腐卷的做法步骤1
2
然后揉成软硬适中的面团。
水煎豆腐卷的做法步骤2
3
葱和姜切成末,放入盆中。
水煎豆腐卷的做法步骤3
4
豆腐用刀压碎后放入有葱、姜的盆中,放入油、盐、胡椒粉。
水煎豆腐卷的做法步骤4
5
搅拌均匀备用。
水煎豆腐卷的做法步骤5
6
把面擀成圆皮,中间放上馅。
水煎豆腐卷的做法步骤6
7
把边折起。
水煎豆腐卷的做法步骤7
8
然后对折用手压紧了就可以了。
水煎豆腐卷的做法步骤8
9
锅烧热,放入平底锅中,加适量的热水,盖上盖子中火烧熟。
水煎豆腐卷的做法步骤9
10
开盖浇油,然后煎成两面黄就可以了。
水煎豆腐卷的做法步骤10

小贴士

油要少放,放多了油腻腻的不好吃。

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