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伴随一生的家常菜,小时候看着妈妈做,现在做给妈妈吃,永远爱的这个味道!
辅料 辅料
油适量
盐1勺
做法 鸡蛋丝瓜汤的做法
1
鸡蛋+少许盐打散
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤1
2
丝瓜切片,蒜切小段
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤2
3
热锅温油倒入鸡蛋液
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤3
4
煎至两面金黄铲小块盛起
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤4
5
底油放丝瓜片快速翻炒两分钟
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤5
6
倒入鸡蛋块
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤6
7
炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤7
8
大火煮开调入盐出味即可
鸡蛋丝瓜汤的做法步骤8

小贴士

丝瓜很容易熟,所以不易翻炒太久以免丝瓜太软烂失去口感.

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