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很普通的一款面包,用的是九寸模,烤的略微有点过火了。
辅料 辅料
绿豆沙适量
白芝麻适量
做法 花朵豆沙面包的做法
1
将揉至完成阶段并醒发至两倍大的面团排气后,分割成每个约40克的面团。
花朵豆沙面包的做法步骤1
2
放入绿豆沙馅包好。
花朵豆沙面包的做法步骤2
3
放入刷了油的烤盘中。
花朵豆沙面包的做法步骤3
4
发酵至盘满,表面刷蛋液,撒芝麻,入烤箱,180度,18分钟。
花朵豆沙面包的做法步骤4

小贴士

用未溶化的黄油顺烤盘擦一下即可,脱模方便。

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