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现在是蒜苔大量上市的季节,新鲜又便宜,放点肉,放点甜面酱一炒,简单又下饭呢!
辅料 辅料
油盐适量
酱油1勺
料酒1勺
甜面酱1勺
做法 蒜苔炒肉的做法
1
肉切条,放适量酱油料酒腌制10分钟。
蒜苔炒肉的做法步骤1
2
蒜苔洗净切段。
蒜苔炒肉的做法步骤2
3
锅内放适量油,油热后,放肉翻炒。
蒜苔炒肉的做法步骤3
4
肉炒至变色,放一勺甜面酱炒匀。
蒜苔炒肉的做法步骤4
5
加蒜苔,翻炒,沥少许水,加适量盐,翻炒均匀即可。
蒜苔炒肉的做法步骤5

小贴士

放了甜面酱,所以放盐的时候要少放~~蒜苔最好的状态是很脆而没有辣味,要注意火候哦!

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