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营养丰富,口感嫩滑,补血,还能明目。
辅料 辅料
姜2克
蒜2克
盐1勺
鸡精2勺
油50克
做法 爆炒猪肝的做法
1
猪肝洗净切片,大小按照自己的喜好随意。
爆炒猪肝的做法步骤1
2
锅里放底油,烧至九成热,下葱蒜爆香
爆炒猪肝的做法步骤2
3
放入猪肝大火不停的翻炒三分钟左右
爆炒猪肝的做法步骤3
4
最后加入盐、鸡精即可。
爆炒猪肝的做法步骤4

小贴士

清洗猪肝用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好,时间来不及了,我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝,直到感觉把内部的有害物质打出来为止

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