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这是一款女人汤,汤中的黄芪和党参均有补气作用,红枣当归补血活血,圆肉安神养心,枸杞养肝护肝,清肝明目,是一款非常适合女性朋友的滋补养生的佳品。
辅料 辅料
盐少许
料少许
做法 滋补鸡汤的做法
1
家鸡洗净斩四大块(可随意),入放料酒的滚水锅里飞水过冷河剥去皮备用。
滋补鸡汤的做法步骤1
2
当归、党参、圆肉、红枣、枸杞洗净备用。
滋补鸡汤的做法步骤2
3
煲里放适量的水,把鸡和药材一起放入加盖大火烧开。
滋补鸡汤的做法步骤3
4
用慢火煲60至90分钟,调入盐即可。
滋补鸡汤的做法步骤4

小贴士

汤忌油多,剥去鸡皮以保汤色清亮。

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