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菜花炒腊肉
春节到了,家里的腊肉又多了起来,估计又要吃一段时间才能消灭掉了。节前在家吃饭比较少,外面虽然吃的丰富,但是,最可口的饭菜还是自己在家弄的小菜,下饭,呵呵!这几天天气比较冷,广东历来很少有持续那么冷的天气,印象中我去年连毛衣都没穿过。天气太冷,把车给了家里的两MM用,搞得俺开摩托车上班给风吹的眼泪直流。
辅料 辅料
辣椒5g
胡萝卜适量
姜适量
蒜适量
盐适量
生抽适量
做法 菜花炒腊肉的做法
1
将腊肉切片。
菜花炒腊肉的做法步骤1
2
菜花又掰又且弄成小块,辣椒切片,胡萝卜切丝。
菜花炒腊肉的做法步骤2
3
起油锅,爆香姜蒜、辣椒及胡萝卜,下腊肉煸炒。
菜花炒腊肉的做法步骤3
4
下菜花,边炒边沿锅边溜点水,炒至菜花熟透下一点盐、生抽调味。
菜花炒腊肉的做法步骤4
5
行了。
菜花炒腊肉的做法步骤5

小贴士

快手简单的一道菜。

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