搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
昨天逛早市,好久没有吃猪蹄了,正好补充点胶原蛋白,锁住水分!! 爱美的亲们走过路过别错过啊,好吃的黄豆炖猪蹄登场了
辅料 辅料
枸杞50克
盐4茶匙
葱1根
姜一块
蒜3瓣
花椒适量
大料3个
炖肉料包1个
老抽适量
料酒适量
做法 黄豆炖猪蹄的做法
1
早市上直接买的猪蹄,让卖家切成小块,凉水下锅,水开后撇去浮沫
黄豆炖猪蹄的做法步骤1
2
准备好葱姜蒜,花椒大料,超市直接买的炖肉料包
黄豆炖猪蹄的做法步骤2
3
提前泡好的黄豆
黄豆炖猪蹄的做法步骤3
4
养生嘛,再来点枸杞
黄豆炖猪蹄的做法步骤4
5
在高压锅里放入热水,把焯好的猪蹄放在里面
黄豆炖猪蹄的做法步骤5
6
放入葱姜蒜、枸杞等
黄豆炖猪蹄的做法步骤6
7
放入黄豆
黄豆炖猪蹄的做法步骤7
8
倒入适量老抽调颜色,倒入料酒,加入适量的盐(4勺左右),轻轻搅拌均匀
黄豆炖猪蹄的做法步骤8
9
盖上锅盖,小火,上气后压20~25分钟
黄豆炖猪蹄的做法步骤9
10
快好了,打开看看,还不错吧,捞出葱段,姜片(为了美观),继续小火收汤、大功告成
黄豆炖猪蹄的做法步骤10

小贴士

像花生,各种坚果都可以放

收藏 505收藏
分享至
攻略推荐

445

水果酵素真有神奇功效吗?

45

专访|菁制美食:让宝宝爱上“妈妈牌”辅食

茶,除了喝喝喝,还能做什么?

9

“糕粑和稀饭”的恋爱交响曲~

独家配方|原来寿司还可以这么吃!

5

毛姆的月亮和我的煎蛋