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话梅猪手

话梅猪手

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如今的我们
很容易做的话梅猪手,很美味哦,而且吃起来一点都不肥腻。
辅料 辅料
姜1片
糖1勺
盐2勺
做法 话梅猪手的做法
1
猪手洗净,姜切片
话梅猪手的做法步骤1
2
将猪手斩件洗干净后焯水
话梅猪手的做法步骤2
3
烧红铁锅,放油、姜片,将猪手爆炒一会儿
话梅猪手的做法步骤3
4
将爆炒后的猪手放进砂锅中,放水,水要多点,要浸过猪手,再将话梅稍洗一下也一起放进砂锅里,大火烧开后转小火焖。加入盐和糖。
话梅猪手的做法步骤4
5
焖到猪手软绵就可以上碟了
话梅猪手的做法步骤5

小贴士

1、话梅可以买“同享”话梅,我们从小吃到大的一个老牌子了。 2、差不多好的时候试一下味道,可以用盐或糖调味,个人认为不用放酱油,因为原来就有一股很香的香味。

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