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燕麦香葱芝麻卷

燕麦香葱芝麻卷

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湘粤情
喜欢自己做葱油卷,够味!超市买的葱油卷总觉少了点味道,而且自己动手可以按自己的喜好加添一些粗粮面在里面,既健康又可增加一些口感!
辅料 辅料
葱适量
芝麻适量
发酵粉适量
花生油适量
盐适量
做法 燕麦香葱芝麻卷的做法
1
准备盐,葱花,熟芝麻,花生油备用。
燕麦香葱芝麻卷的做法步骤1
2
将面粉和燕麦按3:1的比例对好并加入发酵粉混合。
燕麦香葱芝麻卷的做法步骤2
3
调入适量的温水.揉至光滑的面团.发酵至两备大。
燕麦香葱芝麻卷的做法步骤3
4
发酵好的面团再去搓揉排气。
燕麦香葱芝麻卷的做法步骤4
5
将发酵好的面杆开,刷一层薄油。
燕麦香葱芝麻卷的做法步骤5
6
撒上芝麻,盐,葱花。
燕麦香葱芝麻卷的做法步骤6
7
两边对折好。
燕麦香葱芝麻卷的做法步骤7
8
切成大小均匀的方块。
燕麦香葱芝麻卷的做法步骤8
9
将两块面重叠在一起。
燕麦香葱芝麻卷的做法步骤9
10
两手稍用办拉长及两手扭向相反方向成图中形状。
燕麦香葱芝麻卷的做法步骤10
11
做好的芝麻卷再次发酵十分钟后,冷水入锅,大火烧开改中火蒸二十分钟关火,再虚蒸五分钟即可出锅。
燕麦香葱芝麻卷的做法步骤11

小贴士

冷水入锅,中火蒸出来的包子馒头花卷不竟表面光滑,还松软可口。

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