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平时用花蟹,今天没买到,只好用小肉蟹了
辅料 辅料
独蒜头3粒
姜1片
葱3根
酱油适量
盐2勺
做法 姜葱炒肉蟹的做法
1
肉蟹洗净处理好,葱切段,蒜切片,姜切丝
姜葱炒肉蟹的做法步骤1
2
油入锅,下蒜头,最小火把蒜头爆到微黄,蒜的香味入油
姜葱炒肉蟹的做法步骤2
3
关火,捞起蒜头
姜葱炒肉蟹的做法步骤3
4
最大火,放入蟹爆熟
姜葱炒肉蟹的做法步骤4
5
放如姜丝和葱段,爆炒
姜葱炒肉蟹的做法步骤5
6
放酱油、盐,起锅
姜葱炒肉蟹的做法步骤6

小贴士

里面的蒜头就不要了,不能放入蟹里

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