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一个红糖包 一份妈妈情 有时候改变一下 提早一晚做份红糖包 给家人在隔天早上因回锅蒸软再食用 是不错的念头哦
辅料 辅料
红糖150克
酵母5克
白糖50克
做法 红糖包的做法
1
备好面粉,清水及红糖.
红糖包的做法步骤1
2
红糖用温水泡开.
红糖包的做法步骤2
3
将红糖水加到面粉中.
红糖包的做法步骤3
4
用筷子拌至面瘩状.
红糖包的做法步骤4
5
再揉面面团.
红糖包的做法步骤5
6
盖上湿布,发面至二倍大.
红糖包的做法步骤6
7
内部组织膨松状态.
红糖包的做法步骤7
8
案板上洒干粉,将发好的面团拿出,排气再分成大小均匀的面团备用.
红糖包的做法步骤8
9
再将面团揉面小圆团.
红糖包的做法步骤9
10
上蒸锅,蒸十分钟既可.
红糖包的做法步骤10
11
这是蒸好的红糖包,微微有点开花哦.
红糖包的做法步骤11

小贴士

红糖在温水的冲泡下如还有小粒,也没有关系,不影响其口感.

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