搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
黑椒牛扒
喜欢吃牛扒了,在超市买的腌制好的感觉牛肉不是很嫩,所以就自己买牛肉回家腌制来煎,就用简单的食材,简单的味道,也特别的香呢~
辅料 辅料
盐1茶匙
料酒2茶匙
黑胡椒1茶匙
苹果皮2块
做法 黑椒牛扒的做法
1
牛肉买回来切成均匀的片。
黑椒牛扒的做法步骤1
2
用刀背稍微敲打一下。
黑椒牛扒的做法步骤2
3
加入少许盐。
黑椒牛扒的做法步骤3
4
加入两勺料酒。
黑椒牛扒的做法步骤4
5
加适量黑胡椒粉。
黑椒牛扒的做法步骤5
6
放几块苹果皮腌制一个小时。
黑椒牛扒的做法步骤6
7
锅内热油放牛扒入锅内。
黑椒牛扒的做法步骤7
8
一面煎至10秒后翻面。
黑椒牛扒的做法步骤8
9
来回翻面煎至牛扒熟。
黑椒牛扒的做法步骤9
10
煎熟的牛排装盘,锅内再加热一下多余的汤汁倒在牛排上即可。
黑椒牛扒的做法步骤10

小贴士

牛肉煎制时间不要太久,很容易就老了,一定要快,而且煎出来要快点吃味道才棒。

收藏 2902收藏
分享至

相关美食