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非油炸版的孜然烤薯条

非油炸版的孜然烤薯条

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苹果小厨
非油炸,吃着更健康,烤箱烤出来的美味薯条。
辅料 辅料
花生油适量
盐适量
孜然粉适量
做法 非油炸版的孜然烤薯条的做法
1
将土豆条先切成约8毫米的厚片,然后再改刀成长条,泡在淡盐水中十分钟去淀粉。
非油炸版的孜然烤薯条的做法步骤1
2
泡好的土豆入热水中焯至八分熟,然后捞出沥水,用厨房纸吸去水份。
非油炸版的孜然烤薯条的做法步骤2
3
烤盘放入锡纸,然后刷上一层食用油。
非油炸版的孜然烤薯条的做法步骤3
4
将薯条平铺在锡纸上入预热好的烤箱中,220度烤五分钟,以去掉表面的水份。
非油炸版的孜然烤薯条的做法步骤4
5
将烤盘拿出,表面刷上一层花生油再烤十分钟。
非油炸版的孜然烤薯条的做法步骤5
6
拿出来撒上孜然粉、盐继续烤十分钟。
非油炸版的孜然烤薯条的做法步骤6
7
拿出来用筷子划散,翻面,再烤十分钟即可。
非油炸版的孜然烤薯条的做法步骤7

小贴士

土豆切好后用淡盐水泡一下。调料可跟据自己的口味添加,孜然粉、椒盐粉、辣椒粉随便。

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