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买了蛋挞皮快一个月了,周末早晨,看俩懒家伙没起床, 烤几个蛋挞诱惑下,让他们早起床。 萱儿最喜欢吃蛋挞了,先拿几个做做实验。嘿嘿,是第一次做, 没勇气尝试做蛋挞皮,以后再学~~好好学习,天天向上啊~~
辅料 辅料
低粉5g
淡奶油60g
糖粉20g
做法 奶香蛋挞的做法
1
把挞皮从冰箱里拿出来,解冻半小时左右。
奶香蛋挞的做法步骤1
2
将牛奶倒入碗中,加糖粉、淡奶油,搅拌至糖粉融化。
奶香蛋挞的做法步骤2
3
加入两个蛋黄,搅匀。
奶香蛋挞的做法步骤3
4
筛入低粉,搅匀。
奶香蛋挞的做法步骤4
5
将挞水过筛。
奶香蛋挞的做法步骤5
6
将挞水倒入挞皮中,7、8分满即可。
奶香蛋挞的做法步骤6
7
将蛋挞放入预热200度的烤箱,倒数第二层,烤25分钟左右。
奶香蛋挞的做法步骤7
8
最后挪到中层再烤5分钟即可。
奶香蛋挞的做法步骤8

小贴士

如果用白砂糖的话,要加热牛奶,使糖融化。

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