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有时候,一道美食虽然会让你感觉到做起来特费功夫特繁琐,可一旦作品摆在你眼前,自我感觉成绩不错时,认为一切负出都是值得滴,很满足!很快乐!这如款养生包一样,内容很让人惊喜是吧,真是那个鲜拉...嘻嘻!
辅料 辅料
葱适量
姜适量
盐适量
鸡粉适量
生抽适量
胡椒粉适量
料酒适量
香油适量
发酵粉适量
蚝油适量
糖适量
做法 健康养身包的做法
1
准备所用材料,食材清洗干净备用。
健康养身包的做法步骤1
2
准备面粉待用。
健康养身包的做法步骤2
3
鲜虾焯水至熟去壳切段,香菇切粒,菠菜梗焯水过冷河挤干水切碎,姜切末,葱切花备用,
健康养身包的做法步骤3
4
菠菜叶加适量水榨汁。
健康养身包的做法步骤4
5
面粉加入发酵粉,慢慢调入菠菜汁和成光滑面团进行发酵。
健康养身包的做法步骤5
6
肉末接500:200的比例分次加入清水,顺时针方向搅上劲。
健康养身包的做法步骤6
7
依次加入姜末,胡椒粉,鸡粉,料酒,蚝油,生抽,糖搅匀,最后加入少许芝麻油搅匀成馅。
健康养身包的做法步骤7
8
发好的面排气揉成面团。
健康养身包的做法步骤8
9
分成大小均匀的剂子,杆成中间稍厚周边薄的皮。
健康养身包的做法步骤9
10
将馅包入收口朝下(因为我捏的包子不漂亮呵呵)。
健康养身包的做法步骤10
11
饧十分钟后冷水入锅,大火烧开改中火蒸20分钟关火后虚火蒸五分钟即可出锅。
健康养身包的做法步骤11

小贴士

1.蒸包子馒头宜冷水入锅,这样包子受热更均匀,蒸出来的包子好看又好吃。 2.关火后不宜马上开锅盖,包子遇冷空气后面皮会马上收缩,影响美观。

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