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一款适合早餐的松饼~~可以加各种水果,可以配酸奶、牛奶,可加撒蜂蜜、糖浆,简直就是万能,而且老少皆宜,童叟无欺~~~蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。
辅料 辅料
牛奶40g
砂糖40g
盐1g
无铝泡打粉1.2g
黄油20g
蜂蜜30g
做法 蜂蜜蓝莓松饼的做法
1
准备材料
蜂蜜蓝莓松饼的做法步骤1
2
鸡蛋加入细砂糖
蜂蜜蓝莓松饼的做法步骤2
3
用电动打蛋器充分打发
蜂蜜蓝莓松饼的做法步骤3
4
将牛奶倒入蛋液中混合均匀
蜂蜜蓝莓松饼的做法步骤4
5
低筋面粉、盐、无铝泡打粉一起过筛到牛奶鸡蛋液中,
蜂蜜蓝莓松饼的做法步骤5
6
用刮刀上下切拌均匀
蜂蜜蓝莓松饼的做法步骤6
7
最后加入融化的黄油拌匀,
蜂蜜蓝莓松饼的做法步骤7
8
室温静置十五分钟
蜂蜜蓝莓松饼的做法步骤8
9
用勺子舀一勺面糊,倒入无油无水的不粘锅中
蜂蜜蓝莓松饼的做法步骤9
10
开火,小火加热至表面起气泡并完全凝固
蜂蜜蓝莓松饼的做法步骤10
11
给松饼翻个面,继续用小火加热半分钟至均匀上色即可关火,蓝莓清洗干净,铺在松饼上,最后随自己喜好撒蜂蜜即可
蜂蜜蓝莓松饼的做法步骤11

小贴士

小贴士: 1、如果实在对泡打粉有情节,也可以不用(我给我闺女做的就是不加泡打的),但是加了无铝泡打做出的松饼就是松软,不加的是煎饼~~ 2、要想做出圆圆的煎饼,就要面糊垂直落入锅中,先放面糊后开火 3、蓝莓可以换成其他水果,我给我家闺女吃的是裸版松饼,因为她还不能吃蜂蜜~~

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