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这两天这天气闷热的让人措手不及,天热吃凉拌菜还是爽的,冰箱里有的菜随手拿来拌个。
辅料 辅料
蒜头3瓣
生抽适量
醋适量
辣椒油1勺
做法 豌豆拌金针菇的做法
1
准备好材料:豌豆,金针菇,蒜头。
豌豆拌金针菇的做法步骤1
2
豌豆下锅焯至断生。
豌豆拌金针菇的做法步骤2
3
金针菇切段下锅焯15秒。
豌豆拌金针菇的做法步骤3
4
蒜拍碎同生抽和醋调成汁。
豌豆拌金针菇的做法步骤4
5
金针菇过凉水后和豌豆放一块。
豌豆拌金针菇的做法步骤5
6
浇上调好的汁,浇上辣椒油。
豌豆拌金针菇的做法步骤6

小贴士

金针菇下锅焯水时间不宜长。

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