搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
很爽口的一道凉拌菜
主料 主料
辅料 辅料
葱姜适量
干辣椒适量
做法 凉拌藕片的做法
1
做法:1、将藕片用清水冲洗两遍,放开水锅中焯半分钟,捞出放在事先准备好的凉开水中过凉。
凉拌藕片的做法步骤1
2
2、锅中放入适量油炸香花椒捞出不要。
凉拌藕片的做法步骤2
3
3、加入葱姜末,辣椒段爆香。
凉拌藕片的做法步骤3
4
4、接着在锅中烹入适量白醋煮开关火,依次加入盐、少许白糖、鸡精搅拌均匀。
凉拌藕片的做法步骤4
5
5、将调料汁浇在过凉控干水分的藕片上即可。
凉拌藕片的做法步骤5

小贴士

焯藕的时候时间不要过长20-30秒即可。

收藏 320收藏
分享至