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土豆老百姓最家常的菜,而且做法也多样,阳光一家最爱的便是这土豆饼了,喷香喷香的,让你欲罢不能哦。
辅料 辅料
葱4-5根
盐适量
色拉油适量
做法 香煎土豆饼的做法
1
土豆去皮切丝。
香煎土豆饼的做法步骤1
2
热锅冷油下土豆丝翻炒。
香煎土豆饼的做法步骤2
3
待土豆丝炒的差不多熟的时候调入适量盐,然后慢慢的用铲铲成饼状。
香煎土豆饼的做法步骤3
4
改小火慢煎,煎至一面金黄再换另一面煎。
香煎土豆饼的做法步骤4
5
撒上葱花出锅。
香煎土豆饼的做法步骤5

小贴士

炒土豆饼和土豆丝不同,土豆切好后不能洗,把淀粉洗掉很难成饼状。

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