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蒸熟的地瓜不甜,我就趁热加面做成了小饼,饿的时候可以直接当零食吃不用加热。
辅料 辅料
糯米面适量
普通面粉适量
白糖适量
做法 红薯煎饼的做法
1
红薯洗干净去皮
红薯煎饼的做法步骤1
2
切成薄片
红薯煎饼的做法步骤2
3
放入蒸锅里蒸熟
红薯煎饼的做法步骤3
4
将蒸熟的红薯趁热捣成泥
红薯煎饼的做法步骤4
5
放入适量糯米粉,普通面粉和白糖搅拌一下
红薯煎饼的做法步骤5
6
揉成柔软的面团
红薯煎饼的做法步骤6
7
面团分成若干小剂子
红薯煎饼的做法步骤7
8
电饼铛加热刷一层油
红薯煎饼的做法步骤8
9
将小剂子压扁放入电饼铛,在上面撒点黑芝麻
红薯煎饼的做法步骤9
10
两面煎熟即可
红薯煎饼的做法步骤10

小贴士

1.红薯够甜可以不加糖 2.添一点普通面粉,让小饼不会太黏太软

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