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家常番茄炒鸡蛋,最家常的做法,却是最怀念的美味! 番茄的茄红素非常有益健康,还可以抗衰老; 鸡蛋的营养价值就更加不用解释了,你我都知道! 两者组合在一起,多么美味又美妙啊!
辅料 辅料
葱花适量
糖适量
姜适量
油适量
盐适量
做法 家常番茄炒蛋的做法
1
番茄洗净去蒂,切成适量大小;
家常番茄炒蛋的做法步骤1
2
鸡蛋打散,加油盐和葱花打匀;
家常番茄炒蛋的做法步骤2
3
热油锅,先把鸡蛋液炒熟盛起备用;
家常番茄炒蛋的做法步骤3
4
再热锅,放姜片和番茄一起炒匀;
家常番茄炒蛋的做法步骤4
5
加入少许开水,一点白糖盖盖煮约三分钟;
家常番茄炒蛋的做法步骤5
6
最后加入炒好的鸡蛋,用一点盐调味,撒葱花即可!
家常番茄炒蛋的做法步骤6

小贴士

如果不先把鸡蛋炒好,也可以在番茄熟的时候淋上鸡蛋液,盖盖一分钟就好!

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