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香草冰激凌咖啡
香草冰激凌咖啡是在夏天里我最最爱的一种喝咖啡(其实是吃冰激凌)的方法。 冰凉的香草冰激凌上浇上滚烫的意式浓缩咖啡,在如此激情的碰撞之后,再慢慢品味~~你会发现:这甜美、醇香背后那一丝丝苦涩真的是恰到好处,结合得堪称完美! 如果你喜欢咖啡,也喜欢冰激凌,请你一定不要错过哦~ 用摩卡壶或咖啡机煮一小杯Espresso是必须滴, 因为我喜欢飘着厚厚咖啡油脂的Espresso,所以用全自动咖啡机来煮的。 自己亲手做的天然香草冰激凌,纯天然的香气是市售冰激凌不能比的啊,做法这里不赘述了,请参考我前面的食谱《经典香草冰激凌》http://www.haodou.com/recipe/323490 。
辅料 辅料
水适量
做法 香草冰激凌咖啡的做法
1
将适量咖啡粉(或咖啡豆)加入到咖啡机中
香草冰激凌咖啡的做法步骤1
2
选择制作一中杯咖啡
香草冰激凌咖啡的做法步骤2
3
十几秒钟后开始出咖啡
香草冰激凌咖啡的做法步骤3
4
做好的一中杯意式浓缩咖啡
香草冰激凌咖啡的做法步骤4
5
将香草冰激凌挖成球状
香草冰激凌咖啡的做法步骤5
6
装入杯子中
香草冰激凌咖啡的做法步骤6
7
浇上热咖啡即可享用
香草冰激凌咖啡的做法步骤7

小贴士

如果没有咖啡机,也可以用市售的浓缩咖啡粉来代替,用开水冲泡成比较浓厚的程度即可。

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