搜索 搜索
  • 观看历史
  • 发布作品
  • 任务
  • 未登录头像
家人都喜欢吃烤鸡翅,每次我做烤鸡翅都喜欢各种口味都来点,蜜汁的、奥尔良的、香辣的、黑胡椒的等等,以满足家里每个人的不同需求。 现在做烤鸡翅非常简单方便,都有现成的烤翅料,洗干净腌制好,交给烤箱就可以了。 烤鸡翅很简单,但是要做得更加入味更加好吃,还是需要一点点技巧的,和大家分享一下哈!
辅料 辅料
蜜汁烤肉腌料15g
奥尔良烤翅料35g
麻辣烤翅腌料20g
水50g
做法 烤鸡翅的做法
1
鸡翅洗净沥干水分。
烤鸡翅的做法步骤1
2
反正面横切两三道。便于入味。
烤鸡翅的做法步骤2
3
全部切好。
烤鸡翅的做法步骤3
4
酷克壹佰烤肉料与水按照配比调好。
烤鸡翅的做法步骤4
5
一般情况下,肉:料:水的比例是:1000:70:70。蜜汁的是1000:60:60.
烤鸡翅的做法步骤5
6
将鸡翅一个个蘸料汁腌制好。
烤鸡翅的做法步骤6
7
带上一次性手套多按摩一会儿。
烤鸡翅的做法步骤7
8
放入保鲜袋保存。至少3-4个小时。吃不完的可以冷冻保存。
烤鸡翅的做法步骤8
9
烤网刷油,烤盘垫锡纸。
烤鸡翅的做法步骤9
10
腌制好的鸡翅摆放整齐。
烤鸡翅的做法步骤10
11
入预热好的烤箱,上下火(最好开热风),200°,20分钟左右。根据自己烤箱脾气。
烤鸡翅的做法步骤11
12
中间可以翻一下面,最好用长筷子哦,以免烫到手。
烤鸡翅的做法步骤12
13
最后五分钟,可以拉出来,刷上一层蜂蜜水,撒上少许芝麻。
烤鸡翅的做法步骤13
14
烤好的鸡翅我喜欢搭配着生菜来吃,荤素搭配,可以对身体更加好哦!
烤鸡翅的做法步骤14
15
开动吧!
烤鸡翅的做法步骤15

小贴士

首先,鸡翅要洗净晾干,晾干的鸡翅更容易吸收腌料; 其次,鸡翅要正反各斜着切上两三道,更加入味; 第三,腌制好的鸡翅多按压,最好再放入保鲜袋保存一夜; 第四,如果烤箱有热风功能最好打开,这样烤出来的鸡翅更劲道; 第五,烤制一半最好翻翻面,这样烤的更加均匀; 第六,如果可以,再剩下最后五分钟的时候,刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水1:1的比例)。 也可以撒点芝麻。

收藏 487收藏
分享至
攻略推荐

128

核桃加一味秒变法宝!

245

使用不锈钢餐具竟然有这些禁忌

47

鲜得人食欲大开,空口就能吃掉一盘的菜

940

火锅食材的正确切法,你造吗?

173

你吃的究竟是鹅肝还是鸭肝?

121

都说全谷物食品有营养,其实应该这么选……