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自制电饭锅蛋糕

自制电饭锅蛋糕

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囍庆小姐
电饭锅做蛋糕原来如此简单!!在家开心吃蛋糕~
辅料 辅料
糖8g
油3ml
盐1g
做法 自制电饭锅蛋糕的做法
1
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦
自制电饭锅蛋糕的做法步骤1
2
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离 然后将蛋清搅拌
自制电饭锅蛋糕的做法步骤2
3
为了突出甜,放一点点盐 和一勺糖,打的有些稠的时候再放一勺糖
自制电饭锅蛋糕的做法步骤3
4
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴,但千万别放弃啊!~
自制电饭锅蛋糕的做法步骤4
5
蛋黄里放两勺糖 3勺冒尖的面粉 和6勺牛奶 然后进行搅拌。
自制电饭锅蛋糕的做法步骤5
6
倒入一半奶油状的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
自制电饭锅蛋糕的做法步骤6
7
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅
自制电饭锅蛋糕的做法步骤7
8
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
自制电饭锅蛋糕的做法步骤8
9
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟 然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
自制电饭锅蛋糕的做法步骤9
10
开盖咯
自制电饭锅蛋糕的做法步骤10

小贴士

为了让蛋糕突出甜味,放少许盐味道更好哦~

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