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酒酿荷包蛋是一款常见甜品,主要材料是酒酿和鸡蛋。 酒酿荷包蛋口感甘甜微熏芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。而且还有滋阴养颜,温补脾胃的功效。 酒酿是由糯米经过发酵而制成的一种风味食品,深受人们的喜爱,其产热量高,富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。
辅料 辅料
枸杞子适量
白糖适量
做法 酒酿荷包蛋的做法
1
原材料:酒酿,鸡蛋,枸杞
酒酿荷包蛋的做法步骤1
2
锅中放水煮沸,将鸡蛋打入锅中
酒酿荷包蛋的做法步骤2
3
鸡蛋凝固放入酒酿继续煮
酒酿荷包蛋的做法步骤3
4
加入泡发的枸杞
酒酿荷包蛋的做法步骤4
5
最后放入白糖
酒酿荷包蛋的做法步骤5
6
撇去鸡蛋的浮沫就可以吃啦
酒酿荷包蛋的做法步骤6

小贴士

酒酿煮的时间不要过长,会失去风味和营养价值。

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