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可乐鸡翅

可乐鸡翅

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叶子的小厨
这道无数人爱吃的菜我家也终于上餐桌一次,一直不爱做这个菜是因为个人比较抵制可乐,也不爱吃甜的菜,做完后虽然看上去好有食欲,我和老公习惯了吃麻辣口味的,这个口味实在不喜欢,倒是我家那丫头好喜欢这个菜,哈哈,萝卜青菜,各有所爱呀。下面来看看具体做法吧......
辅料 辅料
油少许
盐适量
料酒适量
生抽少许
生姜1块
大葱1段
小葱少许
八角1个
做法 可乐鸡翅的做法
1
准备好原材料
可乐鸡翅的做法步骤1
2
鸡翅两面都斜着切两道口
可乐鸡翅的做法步骤2
3
锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分
可乐鸡翅的做法步骤3
4
生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花
可乐鸡翅的做法步骤4
5
锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香
可乐鸡翅的做法步骤5
6
加入鸡翅两面煎黄
可乐鸡翅的做法步骤6
7
加入适量盐、少许生抽翻均匀
可乐鸡翅的做法步骤7
8
加入可乐煮直到煮粘稠
可乐鸡翅的做法步骤8
9
出锅装盘,撒上葱花
可乐鸡翅的做法步骤9

小贴士

一、买回来的鸡翅要仔细清洗,毛处理干净; 二、煎的时候鸡翅尽量沥干水分。

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