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辣椒的介绍 辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是一种茄科辣椒属植物。辣椒属为一年或多年生草本植物。红辣椒还有抗炎作用,已经有一些专家希望利用辣椒素来研发可以治疗关节炎患者关节红肿症状的药物
辅料 辅料
油适量
大蒜20g
做法 剁椒甜面酱的做法
1
红辣椒切碎,蒜切碎。
剁椒甜面酱的做法步骤1
2
锅中放油,放入红辣椒。
剁椒甜面酱的做法步骤2
3
翻炒出香味,放入蒜末。
剁椒甜面酱的做法步骤3
4
放入甜面酱,翻炒10分钟,关火。
剁椒甜面酱的做法步骤4
5
炒好的酱。
剁椒甜面酱的做法步骤5
6
装瓶子。
剁椒甜面酱的做法步骤6

小贴士

在炸酱的过程中可以多煮会,这样辣椒的辣味会被逼出来。

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