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手撕杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富,口感爽滑,手撕可以最大程度的保留营养,是一道简单又营养的下饭菜。
辅料 辅料
油适量
盐少许
老抽少许
尖椒适量
辣酱1汤匙
姜丝适量
蒜片适量
蚝油1汤匙
做法 手撕杏鲍菇的做法
1
杏鲍菇洗净后撕成条。
手撕杏鲍菇的做法步骤1
2
姜切丝,蒜切片,配菜切丝。
手撕杏鲍菇的做法步骤2
3
炒锅倒入植物油,放入辣酱炒香。
手撕杏鲍菇的做法步骤3
4
辣酱炒出香味儿后放入姜丝,蒜片炒出香味儿。
手撕杏鲍菇的做法步骤4
5
放入杏鲍菇和少许食盐不停煸炒。
手撕杏鲍菇的做法步骤5
6
放入老抽,蚝油炒至杏鲍菇成熟。
手撕杏鲍菇的做法步骤6
7
放入尖椒丝,炒匀。
手撕杏鲍菇的做法步骤7
8
出锅装盘即可,简单美味的下饭菜。
手撕杏鲍菇的做法步骤8

小贴士

辣酱已经很咸了,盐的量要根据杏鲍菇的多少酌情添加。

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