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蒜薹炒肉

蒜薹炒肉

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家是最温暖的地方
辅料 辅料
油适量
盐1.0勺
生抽1.0勺
鸡精1.0勺
淀粉1.0勺
料酒1.0勺
做法 蒜薹炒肉的做法
1
蒜薹洗净备用
蒜薹炒肉的做法步骤1
2
用刀把蒜薹切段备用
蒜薹炒肉的做法步骤2
3
猪肉切丝备用
蒜薹炒肉的做法步骤3
4
把切好的猪肉丝放入碗里,加入一小勺淀粉和一小勺料酒腌制十分钟
蒜薹炒肉的做法步骤4
5
锅烧热,放入肉丝
蒜薹炒肉的做法步骤5
6
翻炒均匀
蒜薹炒肉的做法步骤6
7
加入生抽翻炒均匀
蒜薹炒肉的做法步骤7
8
把炒好的肉丝放入盘里备用
蒜薹炒肉的做法步骤8
9
锅烧热,放入蒜薹
蒜薹炒肉的做法步骤9
10
放入炒好的肉丝,加入盐,鸡精即可
蒜薹炒肉的做法步骤10
11
做好的蒜薹炒肉
蒜薹炒肉的做法步骤11

小贴士

肉丝加入淀粉腌制,肉丝口感嫩滑,蒜薹不易炒时间太长,口感不清脆了。

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