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草莓牛奶果冻

草莓牛奶果冻

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果妈私房菜
吃草莓的季节快要结束了,抓住草莓季节的尾巴,赶紧买了一点儿新鲜的草莓,给孩子们做他们喜欢吃的草莓牛奶果冻,嫩滑QQ弹,还不添加任何防腐剂,宝贝们可以安心的吃啦!
辅料 辅料
吉利丁片3片
做法 草莓牛奶果冻的做法
1
准备好所需的材料: 鲜草莓9颗,糖50克,牛奶250克,淡奶油50克,吉利丁片3片。
草莓牛奶果冻的做法步骤1
2
吉利丁片用凉水提前浸泡变软即可。
草莓牛奶果冻的做法步骤2
3
锅烧热,牛奶和淡奶油加入奶锅中,小火加热。
草莓牛奶果冻的做法步骤3
4
牛奶开始冒小泡的时候,加入白糖。
草莓牛奶果冻的做法步骤4
5
搅拌至糖融化即可。
草莓牛奶果冻的做法步骤5
6
放入泡好的吉利丁片。
草莓牛奶果冻的做法步骤6
7
轻轻搅拌至吉利丁片完全融化即可关火,放在一旁晾至温热。
草莓牛奶果冻的做法步骤7
8
草莓清洗干净后,把中间的部分切成薄片,边角料切成小丁儿备用。
草莓牛奶果冻的做法步骤8
9
把切好的草莓片贴在提前清洗干净的布丁玻璃瓶中。
草莓牛奶果冻的做法步骤9
10
把晾至温热的牛奶液倒进玻璃瓶中七分满,把草莓丁放进去装饰一下,放进冰箱冷藏4个小时即可享受美味啦!
草莓牛奶果冻的做法步骤10
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成品图
草莓牛奶果冻的做法步骤11
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成品图
草莓牛奶果冻的做法步骤12
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成品图
草莓牛奶果冻的做法步骤13
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成品图
草莓牛奶果冻的做法步骤14

小贴士

吉利丁片记得要用凉水竟然哦,变软即可捞出,不要时间太长融化了!熬煮牛奶的时候全程小火,牛奶不用煮沸,周围冒泡即可。

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