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【明•五白糕】初夏将至,面庞要比日光更加明灿 【明•五白糕】传承百年的美白秘方,这个夏日无惧艳阳。 【明•五白糕】夏日美白祛斑,五白糕还你白润陶瓷肌 慵懒的午后,置身于草坪中,阳光透过茂盛的树叶暖洋洋的照在脸上,面庞要比日光更加明灿。 夏日将至,可制五白糕早晚食之。 五白糕具有健脾益气、美白肌肤、祛斑的功效,出自明朝《本草品汇精要》,是特色传统名吃之一 《本草品汇精要》是明代唯一由朝廷命令编纂的本草专书。与《证类本草》相似官修大型综合性本草,也是中国古代最大的一部彩色本草图谱。明代刘文泰领衔,撰成于明弘治十八年(一五零五年)。参与编修者近三十人,多为太医院御医、医士及少数中书科儒士。 五白糕传承至今五百余年,以食养颜,白茯苓、白山药、白莲子、白扁豆、白菊花研磨后,与糯米粉混合后,蒸糕食之,每天两次(早晚各一次),每次五至十五克,可美白润肤、祛斑养颜。 炎炎暑日将至,添一款小食,红颜驻颜之方,均已再五百年前一只精致的糕点中。 【源自】 五白糕出自《本草品汇精要》,古代中国药学著作(公元1505年,明弘治十八年)是明太医院刘文泰等集体撰辑。
辅料 辅料
白砂糖适量
食用金箔适量
做法 五白糕的做法
1
白扁豆、白莲子、白茯苓、白山药、白菊花,洗净晾干,打磨为五白糕原粉。
五白糕的做法步骤1
2
将五白糕原粉置入稍大干净的容器中。
五白糕的做法步骤2
3
每二百克原粉加入一百六十克糯米粉。
五白糕的做法步骤3
4
加水搅拌
五白糕的做法步骤4
5
将和好的面团拿出,放在撒有五白糕干粉的案板上开始揉。
五白糕的做法步骤5
6
将和好的五白糕面团揉成长条
五白糕的做法步骤6
7
后再将五白糕切成段,每段三十五克左右。
五白糕的做法步骤7
8
将五白糕段揉为圆球
五白糕的做法步骤8
9
将团好的五白糕球停放二十分钟左右
五白糕的做法步骤9
10
在喜欢的模具中定型。
五白糕的做法步骤10
11
轻轻的将五白糕放入装有凉水的锅里再开火
五白糕的做法步骤11
12
开锅后蒸十分钟。
五白糕的做法步骤12
13
~
五白糕的做法步骤13

小贴士

【疗效】 健脾润肺,涩肠,止血。适用于久痢便血,小便血淋,痔漏下血等病。 【注意事项】 胃寒者忌服,勿与螃蟹同食。

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