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大家想要早餐食谱的呼声一直很高,后期也会为大家陆续更新。今天推送的这道三明治作为早餐餐桌的主食再好不过~ 鸡胸肉脂肪含量很低,因其口感有些柴,除了减肥健身人士,恐怕鲜有人做来吃,可是将其稍腌制后,采用煎的烹饪手法,就会变得美味很多了;三明治中搭配胡萝卜、黄瓜、生菜这类清爽的蔬菜,春夏季节吃起来更爽口;早餐中蛋白质的摄入可不能少,将水煮蛋切片后裹入三明治就可以啦! 鸡胸肉可以提前一晚腌制更入味,也为早上省下点时间,快手又美味,你可一定要尝试下!
辅料 辅料
沙拉酱适量
芝麻酱适量
黑胡椒适量
生抽适量
料酒适量
做法 鸡胸肉三明治的做法
1
提前将鸡胸肉横切薄片,调入生抽、料酒、黑胡椒腌制15分钟入味。(鸡胸肉尽量切薄一些,更容易入味,也更容易煎熟,如果买的稍大块的鸡胸肉,可以切3-4片,够做两份三明治的量。)
鸡胸肉三明治的做法步骤1
2
平底锅烧热后转小火,放上2片吐司,正反两面煎至焦黄,放一旁冷凉待用。
鸡胸肉三明治的做法步骤2
3
平底锅擦净,倒入适量食用油烧5成热,下入腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄。
鸡胸肉三明治的做法步骤3
4
两片吐司取其中一面均匀地涂上沙拉酱和芝麻酱。
鸡胸肉三明治的做法步骤4
5
垫上生菜,放上煎好的鸡胸肉。
鸡胸肉三明治的做法步骤5
6
依次摆上黄瓜丝、煮熟的鸡蛋(切薄片)、胡萝卜丝。
鸡胸肉三明治的做法步骤6
7
最后放上另一片生菜和吐司,用食品级保鲜膜包裹2-3层并封口,稍按压紧实。(保鲜膜起到定型作用,切开后的吐司不会散开,还方便用手握着就能吃,干净卫生。)
鸡胸肉三明治的做法步骤7
8
用刀从中间切开。
鸡胸肉三明治的做法步骤8
9
表层还可撒上少许黑胡椒,做完就开吃啦!
鸡胸肉三明治的做法步骤9

小贴士

1、芝麻酱和沙拉酱都很好吃,二者叠加在一起的口味更丰富,当然任选一种酱料涂抹也可以的。 2、三明治的食材也可以根据个人喜好随意搭配。 3/ 觉得三明治周围太空的,可以用黄瓜丝和胡萝卜填满,从中间切开的时候注意方向哦,垂直于胡萝卜丝,切面才会好看。

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