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秘制香烤鲈鱼

秘制香烤鲈鱼

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烤鱼,除了鱼一定要新鲜,酱汁入味也是很重要的
辅料 辅料
红辣椒1个
姜1块
蒜1头
生抽1汤匙
老抽1/3汤匙
盐2茶匙
米酒2汤匙
米酒2汤匙
黑胡椒1茶匙
做法 秘制香烤鲈鱼的做法
1
原料图。
秘制香烤鲈鱼的做法步骤1
2
蒜,姜末,红辣椒,一半洋葱用蒜臼捣碎成泥。
秘制香烤鲈鱼的做法步骤2
3
蒜泥和生抽老抽盐,黑胡椒,米酒混合成糊。均匀的抹在鱼身上腌20分钟。
秘制香烤鲈鱼的做法步骤3
4
芦笋切条,胡萝卜土豆切块焯水煮熟。
秘制香烤鲈鱼的做法步骤4
5
烤盘铺锡纸,刷一层油。
秘制香烤鲈鱼的做法步骤5
6
放入土豆胡萝卜芦笋。
秘制香烤鲈鱼的做法步骤6
7
放上腌好的鱼。撒上洋葱条
秘制香烤鲈鱼的做法步骤7
8
浇上剩下的料汁。180度,上下火,30分钟。
秘制香烤鲈鱼的做法步骤8

小贴士

1,烤鱼的做法很多种,也可以鱼先用盐胡椒粉腌好,把鱼烤熟,再炒蔬菜放上。 2,这种方式烤的鱼,味道比较入味,鱼不干不柴很嫩滑。

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