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你呀,快别在那瞎扯淡了!再不来吃,虾扯蛋就要被抢光了哦!
辅料 辅料
泡打粉1克
澄粉8克
水85克
低筋面粉50克
香松适量
做法 一本正经虾扯蛋的做法
1
低筋面粉、泡打粉、 澄粉、水混合搅拌成面糊
一本正经虾扯蛋的做法步骤1
2
章鱼小丸子模具烧热,用刷子刷上油倒入少量面糊
一本正经虾扯蛋的做法步骤2
3
鲜虾去壳留尾。
一本正经虾扯蛋的做法步骤3
4
放上虾,
一本正经虾扯蛋的做法步骤4
5
打入鹌鹑蛋,
一本正经虾扯蛋的做法步骤5
6
保持小火慢慢煎熟,虾仁和鹌鹑蛋。
一本正经虾扯蛋的做法步骤6
7
狂躁党可以直接用烤箱,180度十分钟
一本正经虾扯蛋的做法步骤7
8
撒上香松即可食用。
一本正经虾扯蛋的做法步骤8

小贴士

倒入面糊后立即放入虾仁,否则等面糊干了就粘不住虾仁了。

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