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为大家送上一道大虾的做法,准备一只波士顿龙虾,网上商城和麦德龙等大型商超都可以买到,简单几步就能搞定,配上点红酒就能吃的很惬意了,节日不一定要有多贵重的礼物,却不能少了心意和仪式感哦~
辅料 辅料
油适量
海盐适量
蒜6瓣
马苏里拉芝士碎适量
罗勒碎适量
做法 芝士焗大虾的做法
1
大虾洗净,用刀从刀背一切为二,挑去虾线,撒适量海盐。
芝士焗大虾的做法步骤1
2
锅烧热,放黄油融化起香。
芝士焗大虾的做法步骤2
3
下入大虾,放上蒜瓣,煎至大虾稍变红色,约2分钟。
芝士焗大虾的做法步骤3
4
虾肉上撒适量罗勒碎,并用夹子将大虾翻面,煎另一面约1分钟即可。
芝士焗大虾的做法步骤4
5
烤盘铺锡纸,将虾背朝下,虾肉朝上摆放。
芝士焗大虾的做法步骤5
6
均匀撒满芝士碎。
芝士焗大虾的做法步骤6
7
烤箱提前预热上下火200度,定时10分钟,放入烤盘烤至芝士融化即可。
芝士焗大虾的做法步骤7
8
趁热吃哦,芝士拉丝好才美味~
芝士焗大虾的做法步骤8

小贴士

1、先将大虾煎一下再放入烤箱烤更香,觉得麻烦的也可以直接烤。 2、没有罗勒碎可更换其他香料。 3/ 还可买上少许芦笋、小番茄、菌菇、西兰花搭配摆盘。

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