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玉米饼表面软软的,饼底脆脆的,又甜又嫩吃起来很香而且不用担心发胖,很好的保持体重的食品
辅料 辅料
糖100g
酵母粉1勺
做法 玉米饼的做法
1
把玉米面和白面按照3:1的比例,再加入鸡蛋、白糖放入盆内搅匀
玉米饼的做法步骤1
2
用干酵母,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内
玉米饼的做法步骤2
3
将面粉搅拌成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
玉米饼的做法步骤3
4
倒入加了少量油的平底锅里,把发酵好的玉米面,堆入锅内,等一会成形后翻面,玉米饼就成了
玉米饼的做法步骤4

小贴士

如果不爱吃甜食,可以把糖换成盐,做成咸口的玉米饼

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