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大声告诉我第一眼看到这个图片你以为它是什么,甜甜圈?其实是加了芝士的洋葱圈,咬下去才会被发现。外皮被炸得酥脆,咬一口,是稍许软绵却还带着爽脆的洋葱,包裹着浓浓的芝士味,瞬间元气满满,开启美好周末。
辅料 辅料
淀粉适量
面包糠适量
蛋液适量
做法 芝士洋葱圈的做法
1
洋葱洗净去表皮,横切成1厘米宽的圆形,掰散成一个个圆环。
芝士洋葱圈的做法步骤1
2
芝士片切成1厘米的长条。
芝士洋葱圈的做法步骤2
3
洋葱圈两两间隔一组,将芝士条插入两个洋葱圈之间。
芝士洋葱圈的做法步骤3
4
将洋葱圈依次裹上淀粉、蛋液和面包糠中。
芝士洋葱圈的做法步骤4
5
取一口锅,热锅后加适量植物油,大火加热至7成,放入洋葱圈后转文火慢炸,时而翻转洋葱圈,待洋葱圈双面呈金黄色时即可关火,捞出滤油。
芝士洋葱圈的做法步骤5
6
~
芝士洋葱圈的做法步骤6

小贴士

1.洋葱圈中间的缝隙要用只是填满,这样子后续的操作才会比较容易呦。 2.炸洋葱圈的温度不用太高,不然炸出来的洋葱圈颜色就会太深。

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