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滋滋滋,滋滋滋,面糊糊在电饼铛愉悦的唱着歌,盖上盖,闷一闷,翻个面,金黄色的饼面分外诱人。材料有韭菜,胡萝卜和肉糜,如果有别的材料合适的都可以切成丁放进去,阳光的一天,从健康早餐开始。很多人都不是很喜欢韭菜,不喜欢他那个味道。不过菇菇超喜欢吃韭菜的哦,韭菜炒蛋,韭菜饼都是不错的选择,用妈妈的话说,韭菜就是洗垃圾的,能把肠胃里不干净的东西全部带走。
辅料 辅料
油适量
盐适量
鸡蛋1个
黄酒5ml
生抽2ml
葱适量
做法 韭菜煎饼的做法
1
韭菜洗净切碎,胡萝卜切丁备用
韭菜煎饼的做法步骤1
2
猪肉糜加黄酒生抽拌匀
韭菜煎饼的做法步骤2
3
普通面粉加鸡蛋加适量水拌匀成糊状
韭菜煎饼的做法步骤3
4
放入韭菜、胡萝卜和肉糜,加盐调匀
韭菜煎饼的做法步骤4
5
电饼铛预热后选择煎饼模式,放上模具,涂油,倒入适量面糊
韭菜煎饼的做法步骤5
6
面糊定型后将模具取出
韭菜煎饼的做法步骤6
7
盖盖,2分钟后面饼翻面
韭菜煎饼的做法步骤7
8
煎至两面金黄,取出切片
韭菜煎饼的做法步骤8

小贴士

韭菜含农药很重,要反复清洗浸泡,最好用淘米水浸泡。如果要连续一次做好几个煎饼,可以在面糊第一次翻面之后将面饼推至一角,再另一角做第二个,反复操作,节约时间。一个烤盘上可以同时放两个6寸的面饼。

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