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加了番茄酱的糖醋里脊,色泽更加那么诱人一点点。
辅料 辅料
番茄酱2勺
料酒1勺
淀粉3勺
酱油0.5勺
盐适量
食用油适量
葱花适量
姜片适量
糖2勺
醋1勺
芝麻油适量
做法 糖醋里脊的做法
1
将切好的里脊肉加料酒、水淀粉、少量酱油、一点盐抓匀腌制。
糖醋里脊的做法步骤1
2
中油温,入锅炸至金黄捞出。
糖醋里脊的做法步骤2
3
锅内放少量油,放葱姜爆香。
糖醋里脊的做法步骤3
4
放入里脊肉。
糖醋里脊的做法步骤4
5
放入开水、糖、醋、料酒、番茄酱快速翻炒收汁。
糖醋里脊的做法步骤5
6
淋入芝麻油出锅。
糖醋里脊的做法步骤6

小贴士

糖、醋的量可根据自己的口味行调整。我一般是2:1。

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