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#罐头小厨#一整颗橘子外面裹着厚厚的白豆沙,然后披上一件软糯薄弹的外衣。外皮软糯Q弹,橘子肉酸酸甜甜,建议冷藏
辅料 辅料
糖粉50克
清水175毫升
玉米油40克
白豆沙适量
熟糯米粉适量
做法 网红Q香橘子大福的做法
1
糯米粉150g加入玉米淀粉30g、糖粉50g、玉米油40g、清水175ml,搅拌均匀至无颗粒,放入上汽的蒸锅,大火蒸约20分钟
网红Q香橘子大福的做法步骤1
2
案板铺张保鲜膜,蒸好的面团趁热倒出,摊平,用保鲜膜包好,静置放凉
网红Q香橘子大福的做法步骤2
3
戴上防粘手套,沾些熟糯米粉,取一小块面团,搓圆压扁,再擀平成圆形,依次擀好全部
网红Q香橘子大福的做法步骤3
4
保鲜膜上放适量白豆沙,擀平成圆形,放上橘子果肉,包起来,定型后撕掉保鲜膜
网红Q香橘子大福的做法步骤4
5
再包上糯米皮,收口搓圆,在一头戳一个小凹洞
网红Q香橘子大福的做法步骤5
6
插上橘子叶装饰,即可享用
网红Q香橘子大福的做法步骤6

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