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如果你在家为做饭发愁时,不妨看看冰箱冷藏室、冷冻室还有些什么食材,有哪些是可以进行搭配的,一道菜就出来了,比如这道培根金针菇。一个是油脂肉食,一个是菌菇类,二者搭配自然是极好的。 不用过多的操作程序,也不用过多的调料,五分钟就行搞定,稍稍煎一下就能很好吃,一上桌就能光盘哦!
辅料 辅料
油适量
盐适量
孜然适量
做法 培根金针菇的做法
1
金针菇洗净切去根部。
培根金针菇的做法步骤1
2
取一片培根,放上金针菇,稍露出一点头,然后顺着一个方向卷起来。
培根金针菇的做法步骤2
3
用干净牙签在接口处穿紧定型。
培根金针菇的做法步骤3
4
平底锅中适量食用油烧至7分热,依次铺上串好的培根金针菇。
培根金针菇的做法步骤4
5
中小火煎至金黄后翻面,撒上少许盐和孜然。
培根金针菇的做法步骤5
6
培根煎出油脂两面金黄,金针菇吸收培根的肉香,取掉牙签,慢慢吃~
培根金针菇的做法步骤6

小贴士

1/ 一长片培根大概可以卷2-3份金针菇,卷上一层就好。 2/ 直接撒孜然和盐就很香了,但是煎的时候也可以刷上你喜欢的酱汁,或吃的时候蘸酱,口感更丰富。

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