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1、建议不要用个头太大的栗子,小栗子烤出来更香。 2、栗子洗净后,在凸面切一刀,要把栗子壳切透,否则烤的时候,栗子会炸开!! 3、栗子烤之前要先煮7-10分钟,直接烤的话,口感会比较干。 4、烤栗子时,栗子切口面向上,这样更容易开口,也防止栗子炸开。
辅料 辅料
植物油10克
水10克
细砂糖20克
盐1克
做法 烤箱版糖栗子的做法
1
栗子洗净后,在凸面切一刀(要把栗子壳切开,否则在烤的时候,栗子会炸开!)
烤箱版糖栗子的做法步骤1
2
锅里加入淹没过栗子的清水,沸腾后,根据栗子大小,继续煮7-10分钟。
烤箱版糖栗子的做法步骤2
3
煮好后沥干水。
烤箱版糖栗子的做法步骤3
4
将细砂糖、植物油、盐、水混合,搅拌均匀。
烤箱版糖栗子的做法步骤4
5
栗子沥干后,倒入糖油水,搅拌混合均匀。
烤箱版糖栗子的做法步骤5
6
烤盘里放一张烘焙纸,平铺上栗子,切口面向上,放入预热好200度的烤箱,中层烤20分钟左右。
烤箱版糖栗子的做法步骤6
7
烤好的栗子自然就开口了~
烤箱版糖栗子的做法步骤7

小贴士

1、建议不要用个头太大的栗子,小栗子烤出来更香。 2、栗子洗净后,在凸面切一刀,要把栗子壳切透,否则烤的时候,栗子会炸开!! 3、栗子烤之前要先煮7-10分钟,直接烤的话,口感会比较干。 4、烤栗子时,栗子切口面向上,这样更容易开口,也防止栗子炸开。

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